酒桌上應(yīng)該注意的小事項(xiàng)

發(fā)布日期：2023-05-08 關(guān)鍵詞：

古人飲酒倡導(dǎo)“溫克”，就是說(shuō)飲酒要能自持，保證不失言、不失態(tài)。不能豪飲、喝倒，導(dǎo)致粗口、動(dòng)武，傷大雅！所以，理解并領(lǐng)悟宴飲禮儀非常重要，它能讓你全盤(pán)掌握酒桌智慧，在酒桌上得心應(yīng)手。

首先，敬酒時(shí)，要注意敬酒辭的表述。敬酒辭的內(nèi)容要符合當(dāng)時(shí)的酒局和被敬人的身份，以敘述友誼、問(wèn)候和感謝為主，要篇幅短小、文辭莊重，熱情、得體、大方，盡量避免忌諱。
斟酒也是很有講究的，古人有“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”之說(shuō)，加上白酒杯小，所以一定要滿(mǎn)杯，但也要注意千萬(wàn)不能讓酒溢出。另外，斟酒時(shí)不要把酒瓶口正對(duì)著客人或長(zhǎng)者。
敬酒是項(xiàng)藝術(shù)，中國(guó)人敬酒時(shí)，往往都想讓對(duì)方多喝點(diǎn)酒，以表示自己盡到了主人之誼。在宴請(qǐng)別人時(shí)，一定要把握好敬酒的順序。不要一上桌就跟人“拼命”，這雖能顯示你為人豪爽，不拘小節(jié)，但也顯示你酒德不好。應(yīng)講究“勸者盡其情，飲者度其量”。
一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低，賓主身份為先后順序，即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱(chēng)號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，敬酒按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。

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